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Amuse-bouche

Verrine amuse-bouche

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Entrée

Salade gourmande de saison

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Plats

Poisson selon arrivage et sa sauce du moment
Ou
Entrecôte de bœuf de Gorgier, beurre maison à l’ail des ours
Ou
Assiette végétarienne aux saveurs des fées

Accompagnement: expression de légumes bio de saison, frites / riz – millet
groupe de plus de 12 personnes gratin de pommes de terre ou pommes de terre rôties à la graisse de canard

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Dessert

Le demi mille feuilles glacé vanille, caramel beurre salé tiède et ses noisettes caramélisées.

Prix menus:
– viande ou poisson 76.- p.p
– végétarien 58.- p.p

Proposition de menu plus élaboré sur demande par mail.
Merci de nous faire parvenir le nombre de menu poisson-viande-végétarien deux jours avant votre venue ainsi que les allergies éventuelles